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华人食用进口干货 价格涨幅料更高

华人食用进口干货 价格涨幅料更高 [2018.12.05] 发表 推文


食物价格报告估计,明年各类食品涨价1.5%至3.5%,温哥华新华食品的负责人谢伯衡指出,华人家庭平时常食用的干货均需要进口,而今年加元汇率又持续维持在低点,令到干货价格上涨,上涨幅度远超过报告所预测的上涨情况。

他举例,例如从中国进口的干冬菇价格约已上涨15%,而红枣也涨40%,至于墨西哥的干海参也已上涨,约上涨20%。

他指出,进口食品价格上涨的因素,包括产地的气候,汇率以及运费等因素。他举例,中国现在对环保的要求提高,连带影响农作物种植成本以及包装成本,这些均是令干货价格降不下来的原因。

他表示,以红枣为例,现在加拿大对进口红枣的品质要求提高,而从前红枣因为竞争的关系,使本地价格偏低,但现在市场对红枣的需求增加,于是令红枣价格上涨,较去年约上涨40%。

他指出,华人家庭由于制作中餐的需要,很多均花不少支出在进口食品及干货上,干货价格上涨对华人家庭的支出影响颇大。

来源:明报

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