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猪肉炒松茸菇

这是一道很适合在家中常做的菜肴,荤素搭配,松茸菇与肉的搭配,显得荤类菜不油腻,松茸菇异常鲜美,营养价值颇丰,再加上一些肉的搭配,烹炒在一起,不干且保持了自己独有的鲜味,赶紧来尝一下吧!


猪肉炒松茸菇

所用材料:

松茸菇6个,五花肉100克 小米椒 葱姜 盐 香菜


具体做法: 

1准备食材。

2松茸菇用盐水略泡,洗去表层泥土,然后再竖切成薄片。

3肉切成大薄片,葱姜小米椒都切好备用。

4锅中放少许油,放入肉片一起煸炒。

5炒至肉片表层略微变黄,出了香味,再加入葱姜辣椒炒匀。

6加入适量酱油调味,我喜欢放酱油多一点。

7加入松茸菇。

8翻炒至菇片变软,加入少许盐调味。

9关火再加入适量香菜炒匀即可。


 

小贴士:

买回来的鲜菌菇用先用淡盐水略泡,然后再洗,可轻松去除表层的附着物。

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