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黑木耳炒腐黑木耳炒腐


黑木耳炒腐

天气冷的时候就特别喜欢吃火锅,涮羊肉最好吃了,但连着吃了几次之后,很容易上火,还是需要吃点家常小菜,推荐黑木耳炒腐竹,鲜美可口,营养丰富,老少皆宜,滋肾养胃,特别适合冬季吃哦。

主料:

鸡肉 腐竹 木耳

辅料:

盐 生抽 糖 料酒 鸡精

做法:

1 准备好所用食材。【腐竹和木耳都是泡发过的】

2 鸡肉切片,加入水淀粉上浆。

3 腐竹切段,木耳撕成小朵,黄瓜切片。

4 锅中注入油,烧热下入鸡肉片翻炒至变色。


5 烹入料酒加入生抽 糖翻炒均匀。

6 倒入腐竹和木耳。

7 加入盐,和一点水,中火烧至汤汁收干。

8 下入黄瓜片翻炒均匀后加入鸡精炒均即可。



小贴士:

加入点水,烧至可以使腐竹更加入味。

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