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银耳雪梨盅


银耳雪梨盅

腊月越来越近,天气也越来越寒冷,大家的肤质都变得非常干燥。尤其是最近雾霾黄色预警接连不断,出行在外即使做好了一切保护,也不可避免的会有很多不舒服的症状,其中皮肤最为突出了。这种时节,来点,滋阴润燥的雪梨银耳什么的,最好不过了!

材料:

梨1个 银耳1/4朵 皂角米10克 冰糖20克 枸杞适量

做法:


1、准备食材。

2、皂角米和银耳提前泡发。

3、将梨从顶部四分之一处割开,中间挖掉核。

4、将银耳,皂角米,枸杞放在梨中。

5、顶部上放在冰糖。

6、连同碗一起放锅中,蒸至梨肉变软即可取出食用。


小贴士: 

我用的电压力锅,要省事很多,用普通蒸锅也可,大火烧开后,小火蒸30-40分钟。

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