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番茄洋葱炒蛋

相信许多人对西红柿炒鸡蛋都很熟悉,毕竟都是大家学做菜时会做的第一道菜嘛~满满的都是酸酸甜甜的味道!你尝试过番茄洋葱炒蛋吗?随性的乱搭其实别有一番风味呢,口感不浓郁却鲜香,值得一试呢!


番茄洋葱炒蛋

食材:

洋葱1个,鸡蛋2个,番茄1个

调味:

盐1茶匙、蒜2瓣、生抽1/2茶匙、花椒粉1/4茶匙

做法:


1、洋葱去皮切块儿,番茄切块儿,蒜切末,鸡蛋打散待用;

2、锅里添油,油热后,蛋液倒入,待蛋液起泡后,筷子划散,盛出;

3、锅里再添少量的油,烧至6成热,加入花椒粉,放入洋葱翻炒,倒入生抽;

4、依次放入炒好的番茄、鸡蛋和蒜末,翻炒至番茄略微出水,盐调味,即可出锅。


小贴士:

1、蒜瓣的加入,建议不可少,能为这道菜增添了几分不一般的鲜味;

2、这是一道快手下饭菜,很适合上班族,值得一试哦。

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