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榆黄菇炒蛋

美食讲究的就是色香味俱全,榆黄菇炒蛋就属于色香味俱全的菜品!鲜嫩的榆黄菇和鸡蛋一起搭配简直是鲜上加鲜,黄瓜、辣椒的加入使整道菜的颜色更加的丰富,营养美味其实很简单!


榆黄菇炒蛋

材料:

榆黄菇、鸡蛋、黄瓜红椒

做法:


1、将榆黄菇洗净撕成小块

2、黄瓜切薄片,红椒切小段

3、鸡蛋打散后,放油锅中

4、快速翻炒定型,保持其鲜嫩出锅

5、利用锅中底油,放中榆黄菇

6、快速翻炒至菇变软,加入黄瓜片同炒片刻

7、加入鸡蛋炒匀

8、加入红椒炒匀

9、加盐调味出锅


小贴士:

这是一道快手菜,大火快炒,黄瓜一定不要炒蔫,要保持其脆感

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