返回 

糖油果子1糖油果子


糖油果子

糖油果子,一般在小巷子里面都可以看到,小贩们制作的方法很简单,却非常吸引人们的眼球,一口咬下去,软糯可口。

材料:

糥米粉:100克 大米粉:20克 白糖:30克 温水:85克 红糖:30克 白芝麻:适量

做法:

1、糯米粉、大米粉、白糖中加入温水,揉成光滑面团;

2、分成15克一剂的汤圆;

3、锅中热较多的油,放入红糖,化开。关火,等油稍微晾一下,再放入汤圆;

4、小火加热,不断地均匀地翻炸着汤圆;

5、小火炸至颜色金黄的时候,就改中火继续炸成棕红色就可以了,外层感觉比较脆;

6、捞起来,滤一下油,倒入大碗里,迅速撒上白芝麻,摇均匀,让每粒汤圆上都沾上芝麻。再串起来就可以了。



小贴士:

注意炸制的油温和时间

0 人评论

我来说两句 (小于120字)

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

文明上网,登录发贴