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韩式人参鸡汤

 参鸡汤是韩国著名的特色名汤,清爽鲜美,营养价值极高,且不会发胖哦!爱美的美眉们可以尽情地享受这一份滋补养生的菜肴啦!


韩式人参鸡汤

材料:鲜花旗参一根,鸡一只

辅料:糯米,红枣,枸橘,香菇,姜片,清水,盐,牙签

做法如下:


糯米和香菇提前几个小时泡好,红枣去核,花旗参对半切好。

把糯米、香菇、红枣、枸橘、半根花旗参酿到鸡腹中,再用牙签封好。

把鸡整只放入陶瓷锅中,香菇、红枣、姜片和另半只花旗参入锅。

注入适量清水,炖2个小时以上。

下盐调味,再把鸡移到韩式石锅中即可。


絮絮叨叨:

这里的人参用的是花旗参,清补,更有健脾益气、养颜美容的功效,算是不错的选择。

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