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鱼饼辣炒年糕


鱼饼辣炒年糕

很多人爱上年糕想必是因为韩国辣年糕吧,今日推荐鱼饼辣炒年糕,更好吃的美味年糕哦。一个人的时候更适合做,一碗解决问题,却让人念念不忘。

食材:

年糕条半包、包菜半个、鱼饼半包、韩国辣酱30ML、糖5ML、鱼露10ML、辣椒粉5克、生抽10ML、清水适量、芝麻少许。

做法:

1、准备好食材。

2、鱼饼切成三角状,包菜切丝。


3、锅里水烧开,下入年糕条,中火煮3分钟左右捞出。

4、韩式辣椒酱、辣椒粉、生抽、白糖、鱼露、少许清水混合均匀成酱料。


5、锅中倒入适量清水烧开,倒入酱料。

6、搅均后大火煮开。


7、放入年糕条,中小火再煮5分钟左右至年糕浮起。

8、放入鱼饼继续煮一会。


9、大火慢慢收汁。

10、汤汁开始变得浓稠。


11、放入包菜丝。

12、快速翻几下,收汁完成后装盘撒上芝麻。



小贴士:

1、里面的配菜可以随意搭配,如洋葱、胡萝卜。

2、料汁口味根据自己吃辣的程度添加用量。

3、包菜丝最后放,以免煮的过头。

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