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辣白菜炖年糕


辣白菜炖年糕

韩剧里面经常出现的就是辣白菜,年糕之类的小吃,看着我们也直留口水,其实做法简单,这道辣白菜炒年糕,甜辣爽口,口感丰富,味道很香,快动手做做看。

主料:

辣白菜100克 年糕200克 胡萝卜1/3个 洋葱1/2个

辅料:

韩式辣椒酱2汤匙 高汤300毫升 食盐2克

做法:

1.主料准备好;年糕放入冷水中浸泡约30分钟


2.洋葱、胡萝卜切丝;锅里放适量,放洋葱炒出香味


3.锅里油烧热,放洋葱、胡萝卜丝拌炒;放入辣白菜一起拌炒


4.兑入高汤,烧开后放入辣椒酱;放入年糕,大火烧开后转小火


5.煮至年糕软糯后,大火收汁即可



温馨提示:

没有高汤可以用清水代替。

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