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酱炒意大利面


酱炒意大利面

很多人都爱吃意大利面,简单方便快捷,而意大利面管,吃起来会更诱人,孩子吃的时候可以边玩边吃。酱炒意大利面,美味快手简单,更适炎热夏季。

主料:

意大利面

辅料:

植物油、盐、韩国辣椒酱、番茄酱、生抽、黑胡椒粉、鸡精、大蒜、洋葱、毛芹菜

做法:

1、把洋葱、蒜洗净切末,毛芹菜洗净切末

2、开水下意大利面加少许盐,煮开加几次凉水煮开,煮到意大利面无硬芯捞起,过凉水捞起沥干水分加植物油拌均匀

3、热锅凉油、油热7成下洋葱、大蒜翻炒出香味,加韩国辣椒酱、番茄酱翻炒出红油

4、加意大利面翻炒均匀,加盐少许、生抽翻炒均匀,加毛芹菜、鸡精、黑胡椒粉翻炒均匀即可



小贴士:

1、意大利面很难煮,多加几次凉水煮开,加少许盐是为了劲道好吃

2、韩国辣椒酱很咸,翻炒面时尝尝味道再加盐,要不很咸

 

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