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炸薯条


炸薯条

炸薯条,想必是人见人爱的零食,但油炸的食物吃多了对身体不好,尤其是小孩子,不过偶尔给孩子吃一些,也是可以的,当然最好还是自己做吧。

材料:

土豆、盐

做法:

1、红皮土豆洗净去皮

2、将土豆切成一厘米见方的条放入水中去掉淀粉

3、锅中加水放入一勺盐

4、水开后下入土豆条煮

5、开大火煮至土豆条断生后倒出

6、等土豆放凉后装入保鲜袋中

7、将保鲜袋放入冰箱冷冻室

8、待土豆冻实后取出

9、放入八成热的食用油中炸至金黄即可



小贴士:

1、土豆切条后放入水中清洗一下可以去掉表面的淀粉,炸的时候不容易糊

2、一次可以多做一些冻起来,下次想吃就很方便了

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