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黄油可可小馒头

从小就喜欢可可的味道,黄油可可小馒头更是满足了自己对童年时光的所有美好回忆。浓香的可可味,酥香的口感,健康又解馋,是下午茶的不二选择。


黄油可可小馒头

材料:

黄油 100克、阿华田营养多合一 2包、细砂糖 30克、低筋面粉 200克

做法:


1、准备好材料。

2、动物性黄油放室温软化备用。鸡蛋打散。

3、分几次加入白糖将黄油打成奶油状。然后一次加少量鸡蛋液入,完全搅拌均匀后,再放入新的鸡蛋液入。

4、蛋液完全拌匀后,放入阿华田搅拌均匀。


5、放入面粉,用刮刀搅拌,不要划圈以免面粉起筋。

6、面团拌匀即可。

7、搓成小馒头,烤箱预先预热,上下火190度,中层

8、烤10分钟即可拿出来晾凉后放密封盒装起即可。


小贴士:

黄油要室温软化后再打发,加入蛋液要分次加入,要每次完全搅拌融合后再加新的蛋液入,以防产生油水分离。

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