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百合雪梨盅

此时正是感冒发烧的多发季,吃药打针总觉得麻烦,于是自己动手做了这道百合雪梨盅——梨、百合、银耳等润肺的食物一起来个炖煮,舀上一口,绵绵的口感很是喜欢。


百合雪梨盅

食材:

雪梨两个;百合一颗;冰糖4粒。

做法:


1、准备食材、梨洗净,百合掰开洗净。

2、将梨沿蒂头方向横向切开,留下小盖子。

3、用到将梨果肉切碎,挖出,剔除梨核,做成梨盅。

4、依次将百合、梨肉和冰糖摆入梨盅,用勺子稍压实,

5、视盅内空间,稍加一点点水进去,盖上梨盅盖。

6、上蒸锅大火蒸15分钟,然后转小火焖15-20分钟即可。


小贴士:

炖煮完成加点蜂蜜口味更佳。

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