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黑胡椒棒棒鸡沙拉

 周末一个人在家,不想做太多的菜,不知道吃什么?那就吃黑胡椒棒棒鸡沙拉吧!天气这么热,吃点清淡点的才更好。有荤有素的搭配,还有水果,就这么一盘一顿就可以了。这种大杂烩,还能同时吃下各种营养,补充各种元素。炎热的天气中,多吃点素,多吃点水果,总是好的。


黑胡椒棒棒鸡沙拉

材料:鸡腿1个 橙子2个 小番茄10个 生菜1颗 黄瓜100克 薄荷叶1把

调料:半个柠檬的汁水 沙拉酱1/2大勺 现磨黑胡椒适量 蒜3个 生抽1大勺 芝麻酱1小勺 小米椒2个 芝麻油1大勺 糖10克 盐适量

做法:


1、鸡腿去骨,加盐和黑胡椒末,腌上半小时;

2、腌的时候,就准备其他材料。生菜撕小块,黄瓜去皮刨丝;

3、橙子去皮切块,薄荷叶也冲洗好,小番茄对半切开;

4、锅中放少许油,鸡腿肉皮向下,中火煎制;


5、煎至皮微黄,再翻面煎熟就好,待凉;

6、各种材料放在一起,鸡肉撕成棒状。调料中的材料全放在一起拌均匀,浇在鸡肉和菜上,拌均匀就好。


小贴士:就这样,简单美味的黑胡椒棒棒鸡沙拉就做好了。

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