返回 

榆钱炒鸡蛋


榆钱炒鸡蛋

春天到了,正是吃榆钱的季节,美味的榆钱既是无污染的绿色食品,也是儿时的回忆。榆钱炒鸡蛋,营养丰富,清热去火,消食,治疗食欲不振,大家也可以试试看吃树叶的感觉哦。

主料:

榆钱、鸡蛋

辅料:

植物油、盐、香葱、红辣椒

做法:

1、把榆钱去掉杂质,用盐泡十分钟洗净沥干水分,香葱、红辣椒洗净切末

2、把鸡蛋打散拌均匀,加榆钱、红辣椒拌均匀, 加几滴植物油再拌均匀、加盐拌均匀

3、热锅凉油,油热7 成,下鸡蛋榆钱液, 用筷子快速翻拌散开,直到炒成花形状

4 、加香葱,翻炒均匀即可



小贴士:

1、榆钱最好越嫩越好吃

2、鸡蛋液里加几滴植物油,这样很好翻炒不沾锅

0 人评论

我来说两句 (小于120字)

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

文明上网,登录发贴