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红酒炖雪梨

秋季干燥,就做点红酒炖雪梨来滋润下。梨具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用。红酒,加速血液循环、滋补容颜。如果需要,也可以加点川贝,能调理繁杂工作和拥挤办公环境引起的咳嗽燥热。


红酒炖雪梨

主料:梨三个、红酒一瓶

配料:冰糖100克、柠檬2片。

做法:


1、准备好食材。

2、把红酒倒入锅中。

3、加入100克的冰糖和200ML的水,开火煮。

4、边煮红酒边削梨,梨削皮去核。


5、放入梨和柠檬。

6、盖上盖子,烧开小火慢炖1个小时。

7、锅中汤汁不多取出梨。

8、冷后切片。


9、收汁浓稠后淋在梨上。


小贴士:

红酒的量还是要掌握好哒

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