大阪烧,还是正宗日式的,其实说穿了就是菜饼子。亚洲国家似乎都很爱菜饼哦,简单、营养又快捷。看看这个小饼,里面有鸡蛋、蔬菜和鱿鱼,最后点缀木鱼花,好看又好吃!
日式大阪烧
原料: 圆白菜 鱿鱼 鸡蛋 面粉 烤肉酱 色拉酱 木鱼花 盐
制作:
1. 圆白菜切成丝, 加入面粉和鱿鱼丁;
2. 再加入鸡蛋和盐, 搅拌均匀备用;
3. 预热电饼铛, 将混合好的菜团倒入;
4. 选择烤饼的功能键, 盖上盖;
5. 几分钟后菜饼就煎好了;
6. 将煎好的菜饼放入盘中;
7. 先挤上些烤肉酱;
8. 再挤上沙拉酱;
9. 最后点缀上木鱼花即可。
温馨小贴士:
1、 大阪烧主要原料是圆白菜、鱿鱼(当然也可以换做其他的小海鲜)、鸡蛋、面粉,加入盐等适量的搅拌均匀;
2、电饼铛预热后将混合好的菜团倒入,尽量摊成圆形,煎好后盛入盘中;家里如果没有电饼铛,平底锅烙熟也是一样, 喜欢焦点的可以翻面也煎一下;
3、煎好的饼盛入盘中,先挤上烤肉酱,再挤上沙拉酱,随意, 最后一定要点缀些鱼花, 不仅口味独特, 而且非常漂亮。
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